Jamón asado con zumo de citricos

Hola a todos, hoy os traigo una receta sencilla pero que requiere de paciencia, ya que el que el horno se puede llevar 3 horas de vuestro tiempo, aunque puedo asegurar de que el resultado final merece todo el tiempo que sea necesario. Yo en esta ocasión e utilizado la carne para bocadillos, por eso…

Pollo en escabeche con mango

hola a todos, esta receta puede parecer algo extraña pero puedo asegurar que la mezcla de sabores sorprenderá al más escéptico. En esta ocasión el plato consta de vrias partes o recetas, por un lado tenemos el escabeche, en el cual terminaremos el pollo y la crema de mango que utilizaremos tanto para salsera el…