Costillas a la barbacoa 

Hola a todos, hoy toca mojar mucho pan y chuparnos los dedos, os trigo una receta súper sencilla y Realmente deliciosa. Para la salsa: 1 bote de salsa barbacoa 1/2 bota de mostaza normal 1/2 de miel Mezclamos todo en un recipiente y reservamos. Ingredientes para 4 personas: 2 costillares de cerdo Sal y pimienta…

Jarretes de cordero al horno 

Hola a todos, que rico que está el cordero, da lo mismo la forma en la que lo prepares, siempre está para chuparse los dedos, hoy toca al horno con unas deliciosas patatas panaderas. Ingredientes para 4 personas: 4 jarretes  1/2 kg de patatas 1 cebolla mediana 1/2 de vino blanco  1/2 de agua Romero…

Rabo de toro

Hola a todos, hoy os traigo otro clásico de la gastronomía española, rabo de toro, e simplificado lo máximo posible la receta para que no os de ningún tipo de miedo o reparo llevarla a cabo, lo único tener un poco de paciencia ya que como mínimo necesitamos 3 horas de cocción, espero que os…

Pollo rebozado tipo gabardina

Hola a todos, hoy os traigo una receta de pollo rápida y divertida que estoy seguro que los mas pequeños de la casa la van a gozar, no solo comiéndola si no también ayudando a prepararla, veréis en el vídeo que yo utilizo cerveza, pero también podemos usas agua con gas, lo digo sobre todo…

Pulled chicken

Hola a todos, no os asustéis, por muy complicada que parezca esta receta es muy sencilla, es perfecta para una tarde de partido ya que los bocadillos que saldrán sabrán a gloria, yo e utilizado pollo, pero también sale muy rica con solomillo de cerdo. Empecemos por la salsa. 1/2 cebolla 2 ajos 2 cayena o…

Empanada de morcilla

Hola, a todos hoy tenemos lo que se podría decir es el almuerzo o la merienda perfecta más que nada por que la podéis tener preparada de unos días antes en la nevera lista para comer. Empanada de morcilla y pera. Masa: 400gr de harina 70 gr de agua 180 gr de mantequilla 5 gr…

bomba de patata

hola a todos, hoy tenemos un plato sencillo pero contundente, se podria decir que es lo mismo que comer pastel de carne pero de una forma divertida. para 4 personas. 1/2 k g de patatas 100 gr de carne picada ( al gusto ) 1 tomate de ensalada 1 cebolla 1 decilitro de vino blanco…

Magro con tomate

hola a todos, hoy os tengo una receta de la que se que os gustan, sencilla y barata, el tema niños se que hay veces que cuesta mas que coman la lo que tenemos para comer o cenar, pero con esta receta creo que sera un acierto, ya que aun no conozco a nadie que…

Codornices al vino tinto

Hola a todos, hoy tenemos lo que se podría llamar una receta de campo, no asustaros es muy sencilla, como la mayoría de las que comparto y muy económica, esta receta podría perfectamente salir en el programa de canal cocina ( recetas por 5€ ) Para 4 persona. 8 codornices 100gr de jamón serrano en…

Pollo relleno

Hola a todos, hoy tenemos pollo relleno, en esta ocasión yo utilicé garbanzos pero también podemos utilizar judias, al igual que para aliñar la legumbre cada uno le puede dar su toque, yo use Romero y tomillo pero habrá quien prefiera la albahaca o el orégano. para el pollo Un polo de 1,5 kilos 200…

Pollo al estilo arabe

hola a todos, la receta de hoy es perfecta tanto para una reunión familiar acompañado de una buena ensalada,como Para ver el partido con los colegas y picotear algo sin complicarnos mucho. En definitiva , lo que conocemos como fácil sencillo y delicioso. 4 pechugas de pollo 170 gramos de yogurt griego ralladura y zumo…

Lomo encebollado con miel

hola a todos, hoy haremos un plato de cerdo sencillo y muy versátil, lo podemos comer frío o caliente, como aperitivo o de plato principal con una rica guarnición. 500 gramos de lomo fresco 150 gramos de cebolla 150 ml de vino blanco 50 ml de vinagre de vino 100 ml de agua 5 cucharadas…