Tarta de crema de fresa ( celiacos )

hola a todos, aquí os dejo una tartaza, sobre todo viene bien por si tenemos invitados y resulta que alguno es celiaco y no lo sabíamos, por qué a mí ya me a pasado, sacar postre y que alguien se quede sin probarlo por el maldito gluten . para la masa: 120 gramos de mantequilla…