Arroz con alcachofas

Hola a todos, hoy tenemos un plato único contundente y muy sencillo de preparar, y tener  en cuenta que siempre se puede cambiar cualquier ingrediente o agregar otro que nos guste más. El video que subo no es exactamente la receta, cambio las costillas por jamon pero son los mismos pasos. Alcachofas frescas o en…

Risottos de boletus o de marisco

hola a todos, hoy el tema va de arroces, y que mejor que un risotto para la cena del sábado y sorprender  sobre todo al elegir unos productos de primera calidad o bien lo hacemos austero como le gustaría a Mariano Rajoy y utilizamos solo queso parmesano. Empecemos con el de boletus para unas 5…