Pastel de Patata y Bacon

Hola a todos, hoy tenemos una receta express, un delicioso pastel de patata que no nos llevara prepararlo ni 10 minutos y en apenas 35 minutos mas esteremos dandole placer el paladar jejejej, espero que os guste la receta.

Ingredientes para 2 personas:

  1. una patata grande o 2 medianas
  2. 100 gr de bacon
  3. 150 gr de queso que mas te guste, yo en el video use gouda
  4. 200 ml de nata de cocina
  5. 2 huevos
  6. aceite, sal, pimienta
  • encendemos el horno y lo ponemos a 180 grados calor arriba y abajo.
  • cortamos la patata en rodajas finitas junto con el bacon y reservamos.
  • en un recipiente cascamos los huevos, agregamos la nata, salpimentamos y tambien reservamos.
  • en una fuente de horno ponemos en la base un poco de aceita, una capa de patata con un poco de sal y pimienta, seguida de bacon y por ultimo queso, este paso lo repetiremos 1 vez mas, y una capa mas de patata.
  • lo siguiente es verter los huevos batidos con la nata impregnando bien todo e contenido de la fuente, y cubrimos con el queso restante.
  • introducimos la fuente en el horno, y cocinamos durante 30 o 35 minutos.

Mi consejo es que veáis el video para cualquier duda, y si tenéis alguna sugerencia me la podeis enviar a cocinandoconlalo@gmail.com.

BUEN PROVECHO.

 

 

 

 

 

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