Solomillo Wellington 

Hola a todos, hoy tenemos un pequeño placer para el paladar, solomillo Wellington, plato de la clase alta inglesa o también plato de la cocina  francesa donde se le conoce con el nombre de boeuf en croûte , yo en este caso utilizo solomillo de cerdo pero en realidad se usaba de ternera o buey,…

alfajores con dulce de lehce

Hola a todos, hoy el tema va dulce jejejeje alfajores de maicena con dulce de leche, se podría decir que son las oreo argentinas, veréis que es una receta muy sencilla y sería muy raro que no le guste a la gente, la receta original lleva cobertura de coco rallado, yo este paso como no…

Arroz con alcachofas

Hola a todos, hoy tenemos un plato único contundente y muy sencillo de preparar, y tener  en cuenta que siempre se puede cambiar cualquier ingrediente o agregar otro que nos guste más. El video que subo no es exactamente la receta, cambio las costillas por jamon pero son los mismos pasos. Alcachofas frescas o en…

Empanada de morcilla

Hola, a todos hoy tenemos lo que se podría decir es el almuerzo o la merienda perfecta más que nada por que la podéis tener preparada de unos días antes en la nevera lista para comer. Empanada de morcilla y pera. Masa: 400gr de harina 70 gr de agua 180 gr de mantequilla 5 gr…

bomba de patata

hola a todos, hoy tenemos un plato sencillo pero contundente, se podria decir que es lo mismo que comer pastel de carne pero de una forma divertida. para 4 personas. 1/2 k g de patatas 100 gr de carne picada ( al gusto ) 1 tomate de ensalada 1 cebolla 1 decilitro de vino blanco…