Croquetas de SEPIA

Hola a todos/as, hoy y despues de mucho tiempo sin publicar nada, traigo una receta sencilla de croquetas, pero con un toque diferente. El toque diferente es que son negras ya que le agregaremos un poco de tinta de calamar, espero que os gusten y os resulte facil elavorarlas Ingredientes para 8 personas: una sepia…

Timbal de verduras y Pisto Manchego

Hola a todos, hoy toca un poco de verde, hay que comer sano de vez en cuando, aunque le demos nuestro toque con el queso jejejeje, espero que os guste la receta. Ingredientes Para 4 personas; 2 berenjenas medianas 2 calabacines medianos 8 lonchas de pavo Un poco de queso para gratinar Sal, aceite y…

Coliflor Gratinada con Bacon

Hola a todos, hoy os traigo una receta que mi madre hacía muy amenudo, es muy sencilla y vale tanto de plato único como de primero. Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor mediana 150 gr de bacon en dados 1 litro de bechamel casera o comprada ( para saber cómo se hace puedes mirar en…

Costillas a la barbacoa 

Hola a todos, hoy toca mojar mucho pan y chuparnos los dedos, os trigo una receta súper sencilla y Realmente deliciosa. Para la salsa: 1 bote de salsa barbacoa 1/2 bota de mostaza normal 1/2 de miel Mezclamos todo en un recipiente y reservamos. Ingredientes para 4 personas: 2 costillares de cerdo Sal y pimienta…

Jarretes de cordero al horno 

Hola a todos, que rico que está el cordero, da lo mismo la forma en la que lo prepares, siempre está para chuparse los dedos, hoy toca al horno con unas deliciosas patatas panaderas. Ingredientes para 4 personas: 4 jarretes  1/2 kg de patatas 1 cebolla mediana 1/2 de vino blanco  1/2 de agua Romero…

Pastel de Patata y Bacon

Hola a todos, hoy tenemos una receta express, un delicioso pastel de patata que no nos llevara prepararlo ni 10 minutos y en apenas 35 minutos mas esteremos dandole placer el paladar jejejej, espero que os guste la receta. Ingredientes para 2 personas: una patata grande o 2 medianas 100 gr de bacon 150 gr…

Solomillo de cerdo a la mostaza

Hola a todos, hoy os traigo una receta contundente y muy sabrosa pero muy fácil de preparar, y aseguraros de comprar pan, por qué lo vais a gozar con la salsa. 2 solomillos de cerdo 1 cebolla muy picada 200 ml de nata 1 vaso de vino blanco 5 cucharaditas de mostaza de dijon o…

Huevos castellanos express

Hola a todos, esta semana me e vuelto loco ya son 2 recetas a falta de la oficial que subo los viernes, os traigo mi version de los huevos castellanos, espero que os gusten y los disfrutéis. ingredientes para 2 personas: 100gr de carne picada 1/2 chorizo de cantimpalo cortado en dados 1 patata mediana cortada…

Calamares en su tinta

Hola a todos, hoy os traigo una de mis recetas favoritas de cuando era pequeño y seguramente de muchos de vosotros tambien, es muy sencilla y si tenéis paciencia os quedara deliciosa. Ingredientes: 1 Cebolla grande muy picada. 1 Tomate maduro pelado y picado. 100 ml de vino blanco. 2 Bolsitas de tinta de calamar….

Lasaña de carne y verduras

Hola a todos, hoy tenemos una receta que hará las delicias de los pequeños de la casa y de paso comerán verduras sin rechistar jejeje espero que os guste. Para 4 personas. 400gr de carne picada 20 laminas de lasaña precocidas  Queso rallado, el que más te guste 1/2 calabacín 1manojo de espárragos trigueros  2…

Pastel de salmon

Hola a todos, hoy tenemos un primer plato frío sencillo y muy rápido que os hará quedar bien siempre que lo hagáis. 250 gr de salmón ahumado en lonchas 2 aguacates. Eneldo Galletitas saladas tipo crakers 200 gr de queso crema 2 hojas de gelatina El zumo de 1/2 limon Maíz Aceitunas sin hueso Empezaremos…

Rabo de toro

Hola a todos, hoy os traigo otro clásico de la gastronomía española, rabo de toro, e simplificado lo máximo posible la receta para que no os de ningún tipo de miedo o reparo llevarla a cabo, lo único tener un poco de paciencia ya que como mínimo necesitamos 3 horas de cocción, espero que os…